Inaba Foods มีจุดเริ่มต้นตั้งแต่ปี 1805 ในประเทศญี่ปุ่น จากการเป็นพ่อค้าปลาทะเล ก่อนจะพัฒนาเป็นผู้ผลิต คัทสึโอะบูชิ (ปลาโอแห้ง) ในยุคเอโดะ–เมจิ ช่วงเวลานี้เองที่อินาบะสร้างชื่อเสียงด้าน คุณภาพ ความสด และเทคนิคการแปรรูปปลา จนเกิดจุดเปลี่ยนสำคัญจาก “พ่อค้า” สู่ “ผู้ผลิตที่มีความชำนาญด้านปลาอย่างแท้จริง”